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てこねずしセット
味噌汁・小鉢・漬物・小甘味 |
黒潮を擁する三重県志摩沖 漁師はカツオ船に乗って その群れを追い、一本釣りで獲ります。 その忙しく慌ただしい漁の合い間の 船上での食事に、生のカツオのヅケを
ごはん（寿司）に混ぜ合わせたものを 用いたことが起源といわれています。 伊勢志摩ならではの漁師料理です。
てこねずしは、しょう油だれに漬けたカツオを すし飯に混ぜ、刻んだしょうがを散らしたものです。 体力仕事の漁師・海女の疲れを癒やす 新鮮なカツオを使ったほんのり甘い寿司。ご賞味ください。
新鮮なかつおは特別便で志摩の港より買い付けています。
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炊きあがりからお召し上がりまで25分ほどお時間がかかります旨ご了承願います。 |
新鮮な野菜や魚介類を
炊き込んだあつあつの釜飯。
化学調味料など一切使用していません。
(味噌汁・あじ干物焼・小鉢・漬物他がつきます）
海鮮釜飯セット / さざえ釜飯セット
たこ釜飯セット / かに身釜飯セット
五目野菜釜飯セット /伊勢海老釜飯セット
牡蠣釜飯セット |
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うどんは上州でも親しまれている郷土料理。もちもちとした弾力のある讃岐うどんを選びました。
各種コースご用意しています。
鍋焼きうどんは 寒い季節にご用意させていただきます。
ざるうどんセット・温うどんセット
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志摩の鮮魚は特別ルートでやってきます。地元漁師さんたちがとった新鮮なものを特別ルートで入手しています。 |
お刺し身定食
焼き魚定食
煮魚定食 |
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新鮮な食材を ボリュームたっぷりの丼に仕上げました。 海鮮たっぷりのかきあげ・天ぷら、ざっくりしたカツや 名古屋風海老カツも是非ご賞味ください。食べごたえたっぷり、後悔させない品です。
志摩かき揚丼セット
海老かつ丼セット
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お酒を楽しんでいただけるメニューを取り揃えてございます。
伊勢志摩から取り寄せた新鮮な魚介類をとりそろえております。
手羽揚げ 海老カツ などもございます。 |
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趣味の会や お友達との集いに
おまかせ料理で宴会はいかがでしょう。
随時ご予約お待ちしております。 |
昼 ご宴会 ３１５０円より
ご予約宴会 ３千円・５千円・７千円 |
